Сытный салат с куриной печенью


Очень вкусный, нежный салатик для любителей печени. Этот салат можно приготовить как на повседневный стол, так и на праздничный.  Приготовьте, не пожалеете!

Продукты:

  • Печень куриная – 250 — 300 гр
  • Яйца куриные (крупные) – 2 шт.
  • Огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка
  • Сыр твердый – 50 гр
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Укроп свежий – 2 веточки
  • Масло растительное для жарки – 30 мл
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 80 гр

Как приготовить салат из куриной печени:

  1. Куриную печень отвариваем в приправленной солью воде примерно 15 минут, вынимаем из воды и остужаем. Яйца варим вкрутую.
  2. Морковь и репчатый лук очищаем. Измельчаем овощи следующим образом: морковку — на терке, лук нарезаем в форме мелких кубиков.
  3. На сковороду вливаем растительное масло. Перекладываем для пассеровки сначала лук на сковороду, а минуты через 2-3 — морковь.
  4. Пассеруем овощи до мягкости. За пару минут до окончания жарки добавляем на сковороду измельченный чеснок.
  5. Отварную печень нарезаем мелкими кубиками или соломкой, а вареные яйца, маринованные огурчики и сыр натираем на терке.
  6. Сборка салата.
  7. Первым слоем выкладываем куриную печенку. Смазываем майонезом. Можно печень немного присолить.
  8. Следующий слой салата с куриной печенью — огурцы.
  9. На огурцы выкладываем обжаренные овощи. Этот слой нужно сдобрить майонезом.
  10. Далее — яйца, и снова майонез.
  11. Завершающий слой — сыр.
  12. Сверху салат украшаем рубленым укропом.
  13. Даем салату немного настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сообщение Сытный салат с куриной печенью появились сначала на Мир интересных и позитивных новостей.



Source link

загрузка...

Почитайте другие интересные статьи:

Вот 10 вещей, которые сделают ребенка по-настоящему счастливым
«Пожалуй, самое лучшее, что может с нами случиться, — это счастливое детство». (Агата Кристи) Детство — это особое время нашей жизни. Это время открытий, игр, чудес и постоянного восхищения миром, который ребёнок познает каждый день и каждый час. А вот для родителей этот период может стать времен...
Мощная Молитва: Пусть Каждая Мамочка Защитит Своих Детей!
Сильным оберегом для ребенка будет являться молитва матери о своем чаде: Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, молитв ради Пречистыя Твоея Матери услыши меня, грешную и недостойную рабу Твою ( имярек). Господи, в милости Твоей власти чадо мое (имярек), помилуй и спаси его имени Твоего ради. Господи...
ТОП-25 рецептов из рыбы! Подборка к Новогодним праздникам
1. Обалденная запеченная рыбка Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: 5-6 картофеля 500 гр рыбы 2 помидора 1...
загрузка...