Порадуйте своих родных вкуснейшей копченой курочкой


Предлагаем вам приготовить аппетитную копченую курочку в обычных домашних условиях на сковороде.

Вам понадобится:

  • 1 кг куриных грудок;
  • 30 мл белого сухого вина;
  • 60 мл оливкового масла;
  • небольшой кусочек свежего имбиря;
  • 15 мл соевого соуса;
  • 1 чайная ложка морской соли;
  • 1 чайная ложка черного молотого перца;
  • 90 грамм риса;
  • 70 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 30 грамм черного чая;
  • фольга.

Способ приготовления:

  1. Куриные грудки моем под холодной водой, удаляем лишнюю влагу салфетками или полотенцем.
  2. В отдельной миске смешиваем белое вино, оливковое масло, соевый соус и, протертый на мелкой терке, имбирь. Курицу помещаем в маринад и ставим минимум на 3 часа в холодильник. После того, как мясо настоится, достаем его из маринада и даем немного просохнуть.
  3. Смешиваем соль и перец и натираем грудку. Оставляем ее на 1 час в комнатной температуре.
  4. Пока наша курица пропитывается, берем сковороду, застилаем ее двумя слоями фольги.
  5. Чай смешиваем с сухим рисом, сахаром и корицей. Полученную смесь кладем на фольгу, сверху устанавливаем решетку.
  6. В отдельной сковороде на сильном огне обжариваем куриные грудки в оливковом масле, по несколько минут с каждой стороны. Следите за тем, чтобы мясо не получилось пересушенным.
  7. Поджаренное мясо перекладываем на решетку, ставим сковороду на огонь и держим мясо примерно 7 минут, крышкой не закрываем. Перед началом откройте окно и включите вытяжку, так как будет много дыма.
  8. Далее сковороду прикрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем еще на 10 минут.
  9. Если крышка не полностью закрывает сковороду, то оставьте мясо еще на 10 минут.
  10. После этого достаем грудку из сковороды, закрываем ее фольгой на 10 минут.

Вкуснейшая копченая курочка готова!

Источник

Сообщение Порадуйте своих родных вкуснейшей копченой курочкой появились сначала на ProPhrase.Ru.

загрузка...



Source link

Почитайте другие интересные статьи:

Какое значение имеет цвет глаз человека в его жизни?
Один и тот же источник света вызывает в коре головного мозга у светлоглазых гораздо более сильный активизирующий эффект, чем у людей темноглазых...
Работница салона моментально остановилась, увидев линию на ногте у клиента. Она знала, что нужно спе...
Маникюр или педикюр – это любимое занятие для многих женщин и некоторых мужчин. Клиенты любят наслаждаться всем тем, что творят на их ногтях, на этом крошечном пространстве, настоящие профессионалы своего дела. Плюс ко всему, это отличное время и обстановка для общения и разгрузки. Но то, что слу...
Вы Знаете,Что Происходит,Когда Спите На Левом Боку? На Каком Боку Рекомендуют Спать Врачи-Смотри Вид...
Сон является необходимостью и это действительно важно, чтобы тело имело полноценный отдых, так чтобы мы имели максимум своей энергии. Люди, которые спят недостаточно и плохо, как правило, чувствуют усталость и плохое настроение, а со временем и значительное ухудшение здоровья. Некоторые буддийск...
загрузка...