Как отварить свеклу за 9 минут. «Шуба» и «Графский» теперь готовятся в разы быстрее!


Когда мы беремся за приготовление разных блюд, частенько сталкиваемся с некоторыми сложностями. Это абсолютно неудивительно, ведь кулинария — это целая наука, и на то, чтобы ее освоить, уходит куча времени и нервов. Именно поэтому мы подготовили для вас несколько полезных лайфхаков, которые пригодятся и новичкам, и тем, кто уже давно в кулинарном деле.

Кухонные лайфхаки

Что делать, чтобы не плакать от лука?

Эксперты советуют поместить лук в холодильник перед нарезкой. Они аргументируют это тем, что при контакте с воздухом из лука высвобождается пропантинол S-оксид, который и заставляет нас плакать. Если овощ предварительно охладить, это вещество будет выделяться медленнее.

Не кладите лук в морозилку, ведь тогда он может стать чересчур мягким.

Что сделать, чтобы тесто не было слишком рассыпчатым?

Добавьте в него растопленное масло.

загрузка...

Что сделать, чтобы томатный соус не был кислым?

Если вы чувствуете, что томатный соус получается слишком кислым, добавьте в него немного соды. Иногда хозяйки добавляют в соус сахар, но он не способен полностью убрать кислоту, он ее только замаскирует.

Что делать, чтобы специи стали более ароматными?

Обжарьте их в растительном масле на сковороде. Делать это следует в течение 1–2 минут на высоком огне. Можете также поместить их на 30 секунд в микроволновку.

Как испечь хлеб с хрустящей корочкой?

Во время приготовления хлеба нужно поставить емкость с водой на дно духовки. Когда вода начнет испаряться, пар вступит в реакцию с крахмалом на поверхности буханки, благодаря этому корочка затвердеет и станет хрустящей.

Что сделать, чтобы омлет не был влажным?

Вместо молока потрите в него немного замороженного масла.

Как правильно хранить яблоки и авокадо?

Если вы разрезали яблоко или авокадо, но у вас остались неиспользованные кусочки, взбрызните их лимонным соком и поместите в герметичный контейнер. Так они еще долгое время будут свежими и не потемнеют.

Как правильно хранить торты?

Профессиональные кондитеры советуют замораживать торты после приготовления. Но перед тем, как это сделать, кондитерское изделие нужно туго обернуть в пластик. Эксперты считают, что благодаря такой процедуре торт станет вкуснее и его будет гораздо легче украсить.

Как быстро отварить свеклу?

Обычно свекла варится целый час, а то и больше. Но есть одна хитрость, способная избавить хозяюшек от утомительного ожидания. Вымойте свеклу и поместите ее в термостойкий пакет (можно рукав для запекания), сделайте в нём несколько дырочек вилкой или ножом. Пакет положите в керамическую или стеклянную миску с толстыми стенками и отправьте в микроволновку на 9 минут, установив максимальную мощность. Затем оставьте свеклу еще на 10 минут в закрытой микроволновке — готово! Теперь можно приготовить любимый винегрет или изысканный салат «Графский».

Источник

Сообщение Как отварить свеклу за 9 минут. «Шуба» и «Графский» теперь готовятся в разы быстрее! появились сначала на ProPhrase.Ru.



Source link

Почитайте другие интересные статьи:

Флэш-игра "Хор лошадок"
Флэш-игра "Хор лошадок" заключается в том, что есть четыре лошадки, каждая из которых напевает свою мелодию. При нажатии на одну из них, она начинает петь, при повторном нажатии - прекращает петь. Если поочередно нажать на все четыре лошадки - получится очень милая и завораживающая песенка...
Даже не каждый спецназовец смог бы стать китайской стюардессой. Отбор просто шокирует своей жёсткост...
Глядя на всё это, можно подумать, что их готовят не в стюардессы, а в спецназовцы, но всё не так просто, как может показаться на первый взгляд. Их готовят практически ко всему. Если вы когда-нибудь полетите китайскими авиалиниями, хорошенько присмотритесь к бортпроводницам, которые будут наливать...
«Русская Шлюха» И «Жидовская Потаскуха»: Писатель Рута Ванагайте Терпит Жестокую Травлю Из-За Книги ...
а одну ночь издательство, печатавшее книги писательницы Руты Ванагайте (Ruta Vanagaite), решило уничтожить все 27 тысяч ее книг. Причиной стала ее критика в адрес партизанского лидера времен Второй мировой войны. Рута Ванагайте принимает меня в своей просторной квартире в новом многоэтажном доме ...
загрузка...